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Expériences professionnelles
06/2023 - 08/2023 : Plongeur en restauration chez Hexagone Boca Bordeaux
Chargement de la vaisselle en machine, déchargement, entretien des sols et des surfaces pour garantir l'hygiène, nettoyage et entretien de la cuisine et des équipements, organisation et stockage de la vaisselle propre, rangement de la vaisselle propre, contrôle de propreté de la vaisselle à la sortie de la machine, séchage et rangement des assiettes, des couverts et des verres, vérification du bon fonctionnement des machines de plonge, tri de la vaisselle à l'entrée et sortie de machine.
Chargement de la vaisselle en machine, déchargement, entretien des sols et des surfaces pour garantir l'hygiène, nettoyage et entretien de la cuisine et des équipements, organisation et stockage de la vaisselle propre, rangement de la vaisselle propre, contrôle de propreté de la vaisselle à la sortie de la machine, séchage et rangement des assiettes, des couverts et des verres, vérification du bon fonctionnement des machines de plonge, tri de la vaisselle à l'entrée et sortie de machine.
02/2010 - 12/2011 : Plongeur chez Momtaz Restaurant, Ghazni
Lavage de la vaisselle à la main en utilisant les produits adaptés, nettoyage manuel de la batterie de cuisine et de la vaisselle, disposition de la vaisselle sur la ligne pour le lavage, réglage et mise en service des machines de lavage, nettoyage des plateaux repas en machine, nettoyage de la cuisine et des équipements de plonge, nettoyage de la vaisselle et ustensiles de cuisine, contrôle de la propreté et de l'état de la vaisselle.
Lavage de la vaisselle à la main en utilisant les produits adaptés, nettoyage manuel de la batterie de cuisine et de la vaisselle, disposition de la vaisselle sur la ligne pour le lavage, réglage et mise en service des machines de lavage, nettoyage des plateaux repas en machine, nettoyage de la cuisine et des équipements de plonge, nettoyage de la vaisselle et ustensiles de cuisine, contrôle de la propreté et de l'état de la vaisselle.
Atouts et compétences
Lavage de la vaisselle, Nettoyage de la cuisine et des équipements, Entretien des sols et des surfaces, Contrôle de propreté, Organisation et stockage de la vaisselle, Vérification du bon fonctionnement des machines de plonge
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